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Toccare con mano le bontà che un ristorante offre non capita tutti i giorni, spesso ci si improvvisa con risultati imprevedibili; ma quando la professionalità c’è, il risultato non può essere che buono.Non sempre capita di essere accompagnato dalla figlia di un pescatore, da una che il pesce

I borghi antichi, una realtà tutta italiana, sono veri e propri scrigni di tesori: paesaggistici, archeologici, di tradizioni artigianali ed eccellenze agroalimentari. Cesano, nell’alto Lazio, è uno di questi: un borgo medioevale che ha mantenuto intatte nel tempo le caratteristiche storico etnografiche e ambientali. Si trova su uno sperone